草茹'二区制'栽培技术

摘要

@@ 传统栽培草菇,菌丝培养与长菇在同一场所,即所谓"一区制",这种生产模式由于鲜草菇难以储藏保鲜,因而鲜菇只能在产地就地销售,难于供应大、中城市的需求.为此,笔者以稻草为主料,进行了"二区制"栽培草菇试验,即在山区的屏南县生产草菇菌袋,运往100多公里外的宁德、福州等市区进行异地长菇,获得成功,生物效率仍可稳定在40%以上,经济效益提高2～3倍,为城市菜蓝子工程做出了贡献.现将有关技术介绍于下.