福州市五大果树品种资源分布及加工现状

摘要

福州市具有独特的气候资源优势,果树种质资源丰富.李、柑橘、橄榄、枇杷、龙眼为福州市五大主要果树,简要介绍了五大果树的品种资源,调查五大果树在福州市的生产种植分布,李主要分布在永泰县大樟溪两岸(海拔200～500 m),种植面积1.35万hm2,产量为12.4万t;柑橘主要分布在闽清县、永泰县、闽侯县、连江县等,种植面积0.97万hm2,产量为12.3万t;橄榄主要分布在闽侯县、闽清县等,种植面积0.82万hm2,产量为7.2万t;枇杷主要分布在福清市、永泰县、连江县等,种植面积0.71万hm2,产量为4.7万t;龙眼主要分布在长乐市、福清市、闽侯县等,种植面积0.47万hm2,产量为2.9万t.最后阐述了五大果树果实采后的加工现状.