贵如肉的薯——毛薯及其种植技术

摘要

cqvip:毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子、甜薯等,为薯蓣科植物参薯的块茎.多年生缠绕草本.块茎肉质长达60厘米,形状和颜色多种.有栽培或野生.主要分布福建、广东、广西、海南等地.因为毛薯的口感香糯、粉嫩味道好,市场上供不应求,零售价高达24块钱1公斤,被称为“比肉还贵的薯”.