油料新宠——南美油藤的种植技术

摘要

cqvip:南美油藤（Plukenetia Volubilis Linneo）,又名星油藤、印加果、印加花生,为大戟科（Euphorbiaceae）多年生木质藤本植物,其种子油脂可以食用。星油藤种子含有极其丰富的不饱和脂肪酸（ω-3,ω-6,ω-9）以及维生素E、A和蛋白质及多酚类物质,且三种不饱和脂肪酸含量高达92%以上,被称为“世界植物营养‘长寿果王’和‘植物脑黄金’”。