火鸡的育雏技术

摘要

火鸡是一种羽毛华丽、性情温驯、体骼壮大的大形珍禽。具有生长快、产肉多、肉质好、营养丰富、味鲜美、宜饲养、耐粗食、抗病力和合群性强等优点。其肉蛋白质高达30%以上,是生产动物蛋白的佼佼者,故被誉为“造肉机器”。