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生肉忌大块冷藏

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买来的猪(牛、羊)肉不要一块放入冷冻室冻藏,因为这样肉的中心不易冻透,时间长了还会变质。同时,食用时也难以切下,余下的再去冻既耗电也会影响肉的质量.所以最好根据一次食用所需切成小

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来源
《科学之友》 |1994年第2期|P.38-38|共1页
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正文语种 chi
中图分类家庭生活知识;
关键词
冻藏; 切成小块;

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