长柄扁桃坚果表型多样性及其相关关系研究

摘要

长柄扁桃（Amygdalus pedunculata Pall.）属蔷薇科,桃属,扁桃亚属,有柄组落叶灌木,又名野樱桃、毛樱桃等,在我国主要分布于内蒙古中部和陕西北部的山坡或沙地,具有抗寒、抗旱、耐盐和耐贫瘠等特性。长柄扁桃种仁富含油脂和蛋白,种仁含油率达55%以上,蛋白质达15％～30％。