黑穗醋栗主要品种资源及栽培技术

摘要

@@ 黑穗醋栗(Ribes nigrum L.),又名黑加仑、黑豆果,是虎耳草科茶蔗子属的一种小灌木.果实为浆果,营养丰富,维生素含量高,是酿酒、加工清凉饮料和制作果糖、果酱的好原料.种子油中含有较高的γ-亚麻酸,在医疗上也有重要用处.