黑穗醋栗

摘要： 试验采用超声波辅助法提取黑穗醋栗中的黄酮,通过单因素试验和正交试验确定了超声波辅助法提取黑穗醋栗中黄酮的最佳工艺条件为:提取液料比12∶1(mL/g),超声时间30 min,超声波功率400 W,此条件下提取量为0.728 mg/g。抗氧化试验结果表明,黑穗醋栗黄酮可有效降低豆油的过氧化值,抑制豆油的氧化,具有抗氧化活性。

摘要： 为减少黑穗醋栗果园化肥使用量,明确最佳化肥减量配施生物有机肥比例,本研究设置5个施肥处理(100％化肥、75％化肥+25％生物有机肥、50％化肥+50％生物有机肥、25％化肥+75％生物有机肥、100％生物有机肥)和1个不施肥对照,研究不同化肥减量配施生物有机肥对"绥研1号"黑穗醋栗树体生长发育、果实品质及产量的影响.结果表明:不同比例的化肥配施生物有机肥对株高、冠幅、果实大小和果穗长度、产量和经济效益均有明显促进作用;单施有机肥和化肥配施生物有机肥,增加了果实硬度、可溶性固形物、可溶性糖和VC含量,降低了可滴定酸含量.50％化肥+50％生物有机肥为最佳配施比例.

摘要： 在黑河市中俄林业科技合作园区试验地内,对黑穗醋栗"里塔"品种进行了物候期、果实性状特征、坐果率等方面的比较试验,以黑加仑(最早引种到黑龙江的穗醋栗)为对照品种.结果表明:"里塔"品种表现出早熟、果大、丰产、结实稳定等优点,且抗寒性强,在黑河市地区不用埋土防寒越冬,适合在黑河及生态相似地区推广栽培.

摘要： 为了比较分析黑穗醋栗不同品种硬枝扦插情况,以黑穗醋栗'奥依宾''晚丰''寒丰'和'丹江黑'4个品种为试验材料,选择周氏生根粉为试验药品,研究生根粉对黑穗醋栗不同品种硬枝扦插的影响.研究结果表明:奥依宾的成活率 、不定根数和基部直径均为最大值,丹江黑的株高最高.

摘要： 2017-2019年对'大粒黑''布劳德''丹丰'共3个引进黑穗醋栗品种的生物学特性和物候期观测、果实经济性状等进行了研究,以期丰富天津的黑穗醋栗优良品种资源,筛选出适宜当地栽植的优良黑穗醋粟品种.结果 表明:'大粒黑''布劳德''丹丰'在天津蓟州地区均能正常生长结果,'大粒黑''布劳德''丹丰'果实较整齐,均为紫黑色.3个品种黑穗醋栗果实花青素、原花青素含量无明显差异,与引种地相比含量均有所下降.其中'大粒黑'可溶性固形物含量较高,风味酸甜,果实品质较好,适宜鲜食,也可用于加工.'布劳德'果实风味微酸,可鲜食,也可加工.'丹丰'果实较大,但风味微酸、微涩,不太适宜鲜食,可作为加工的原材料.

摘要： 对3个黑穗醋栗品种的果实氨基酸组分与含量的差异分析,旨在为黑穗醋栗资源品质研究和生产上提高果实品质的技术措施提供理论依据.以天津地区引种的'大粒黑''布劳德'和'丹丰'为试验材料,采用氨基酸自动分析仪对果实中19种氨基酸含量进行了测定,3个黑穗醋栗品种果实中氨基酸种类较齐全,除'大粒黑'和'丹丰'果实中不含鸟氨酸外.3个黑穗醋粟品种均含有7种人体必需氨基酸,10种非必需氨基酸和9种药用氨基酸.3个黑穗醋栗品种果实中氨基酸总量为534.32?734.80 mg/100g,其中'丹丰'含量最低,'布劳德'最高.'布劳德'果实中药用氨基酸含量最高.不同黑穗醋栗品种的人体必需氨基酸含量和药用氨基酸含量存在差异.相较于其他2个品种,'布劳德'果实有更高的营养价值和医疗保健功效.

摘要： [目的]研究不同品种不同生长时期黑穗醋栗果实内抗坏血酸(AsA)含量及其合成代谢过程中相关酶活性的变化,以明确果实生长发育过程中AsA含量与代谢合成相关酶之间的关系,为全面揭示黑穗醋栗果实AsA积累规律提供理论依据.[方法]以3个不同黑穗醋栗品种(‘亚德’ ‘布劳德’和‘黑丰’)为试材,测定果实在幼果期、膨大期、半转色期、转色期和成熟期时还原型抗坏血酸(AsA)、氧化型抗坏血酸(DHA)、还原型谷胱甘肽(GSH)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量以及AsA合成与代谢相关酶活性.[结果]不同品种黑穗醋栗果实大小、AsA含量以及AsA相关代谢物水平存在明显的多样性.其中‘亚德’单果重最大,为1.97 g.果实生长发育过程中,总抗坏血酸(T-AsA)和AsA含量在3个品种中变化趋势一致,均在幼果期含量最高,其中‘亚德’幼果期果实中AsA含量最高,为83.17 μmol·g-FW,随着果实的生长迅速下降,在成熟期降至21.28 μmol·g1 FW;3个品种果实中GSH和T-GSH含量随着果实发育呈升高趋势,但不同品种升高时期或增加幅度不同;GSSG含量在不同品种间存在较大差异,成熟果中‘黑丰’含量最低,为0.008 μmol·g-1 FW,仅为‘亚德’的10.2％.AsA-GSH循环再生代谢中,脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)活性在果实膨大期达到最高,成熟期降至最低,其中‘布劳德’果实中DHAR和MDHAR活性略高于‘亚德’和‘黑丰’;谷胱甘肽还原酶(GR)活性在幼果期最高,‘亚德’幼果期果实中GR活性最高(0.06 μmol·min-1·g-1 FW),之后随着果实的生长发育不断下降,抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性变化与之相似;L-半乳糖途径的关键酶L-半乳糖-1,4-内酯脱氢酶(GalLDH)活性随着果实生长发育的变化趋势与AsA含量变化相一致,且‘亚德’果实中GalLDH活性在幼果期和成熟期均高于其他两个品种.通过相关性分析发现,GalLDH与T-AsA、AsA、DHA、DHAR和MDHAR呈现极显著正相关关系,相关系数可达0.91以上,即果实中GalLDH活性越高,果实中AsA含量也越高;DHAR和MDHAR与T-AsA、AsA间也存在极显著正相关关系,而APX与T-GSH、GSH间相关性较强.[结论]黑穗醋栗幼果期果实中AsA含量最高,且品种间差异显著;GalLDH、MDHAR和DHAR可能是黑穗醋栗果实中AsA合成代谢的关键酶,黑穗醋栗果实中AsA含量积累主要取决于GalLDH活性,说明合成途径起着更关键的作用,而AsA-GSH循环再生途径相关酶对AsA合成也有一定的贡献,黑穗醋栗高AsA含量的积累是由合成途径与循环途径共同作用的结果.

摘要： 为了给黑穗醋栗在辽宁朝阳地区应用提供依据,对从黑龙江省引进的5个黑穗醋栗品种在朝阳地区进行生物学特性和物候期观测、果实经济性状进行调查,结果表明:5个黑穗醋栗品种在辽宁省朝阳地区均能正常生长结果,抗寒性和抗病性较强,其中丹丰果实单果重、横径、纵径、百粒重均显著高于其他4个品种;5个品种Vc含量均较高;丹江黑果实口味偏酸,绥研1号酸甜,其他3个品种为酸甜、微涩,因此,绥研1号、丹江黑可鲜食,其他3个品种可用于加工;与引种地相比,在辽宁朝阳5个品种果实成熟期提前15 d左右,整个生长期延长了20 d左右.

摘要： 为了给黑穗醋栗在辽宁朝阳地区应用提供依据,对从黑龙江省引进的5个黑穗醋栗品种在朝阳地区进行生物学特性和物候期观测、果实经济性状进行调查,结果表明:5个黑穗醋栗品种在辽宁省朝阳地区均能正常生长结果,抗寒性和抗病性较强,其中丹丰果实单果重、横径、纵径、百粒重均显著高于其他4个品种;5个品种Vc含量均较高;丹江黑果实口味偏酸,绥研1号酸甜,其他3个品种为酸甜、微涩,因此,绥研1号、丹江黑可鲜食,其他3个品种可用于加工;与引种地相比,在辽宁朝阳5个品种果实成熟期提前15d左右,整个生长期延长了20d左右。

摘要： 在新疆北疆地区对从俄罗斯引入的11个黑穗醋栗优良品种进行了引种栽培试验观察.结果表明,冬季不埋土防寒的情况下,鲍里索夫、米拉、黒鹤抗寒力较弱,杂交新星较强,其余7个品种抗寒性强.11个品种的物候期基本相同,且抗病虫害能力强.果实成熟期在7月中下旬.从果实经济性状来看,米拉、球形、喇嘛、鲍里索夫、里塔的综合性状较好,果实大、可溶性固形物、总糖、维生素C含量较高,基生枝生长量大.从果实风味口感来看,里塔为甜,球形为甜微酸,适宜鲜食,其余为酸甜,既适宜鲜食,又适宜加工.综合来看,新疆地区适宜推广的黑穗醋栗品种为球形、喇嘛、鲍里索夫、里塔4个品种,由于试验年限较短,各个品种的表现有待进一步观察.

摘要： 本文较系统地分析11个黑穗醋栗种质资源的主要经济性状，其中包括果实性状、产量性状、果实品质性状、抗逆性及抗病性等。

摘要： 以黑穗醋栗的3个杂交组合为试材,分析了各组合亲本和后代的果实性状(果重、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、有机酸含量).结果表明:黑穗醋栗杂交组合后代果重(均值)均小于相应母本(均值),基因效应中非加性效应占优势.果重变异系数为20.07%.变异系数较小且变异幅度不大.黑穗醋栗各组合杂交后代可溶性固形物含量与亲中值相比差异不大,表现为趋中变异的特性.固形物变异系数为11.32%,变异系数较小且变异幅度不大.黑穗醋栗各组合杂交后代有机酸含量(均值)普遍高于亲本(均值),从变异范围来看,3个组合变异幅度差别不大,变异幅度最大的组合为不劳得x乌苏里,极大值与极小值相差3.41倍.

摘要： 为了获得生产价值高的黑穗醋栗优良品种,笔者从1986年开展了育种工作,并选育出几个产量高、果实品质好、适宜加工和速冻并且抵抗病虫害的新品种.1997年,采用传统育种方法,以培育营养价值高、果实大、货架期长的鲜食型品种为目标,波兰果树和花卉研究所开展了新的育种工作.新品种"Bona"以其果大、果实甜、风味佳被誉为鲜食标准品种;新选育的品种"Gofert"果实甜、中大并且抵抗真菌病害,目前在国家品种试验区做最后的评价;几个新品系(4A/10,13B/11,14D/10 and 20D/3)已经选育出来并在做鲜食性能评价.

摘要： "绥研1号"是黑龙江省农业科学院浆果研究所从引进俄罗斯黑穗醋栗品种波列特玛丽的自然授粉种子后代中选育的黑穗醋栗新品种.果实近圆形,横径1.7 cm,纵径1.5 cm,果形指数0.9,平均单果重1.62 g,最大单果重5.2 g,果实较整齐.果皮腺点少、黑色,厚度中等,果实无果粉、香气浓、风味酸甜,果肉淡绿色,种子褐色.在黑龙江省绥棱地区,果实成熟期约在7月10日,黑穗醋栗适栽区均可栽植.该品种于2009年3月通过黑龙江省农作物品种审定委员会登记.

摘要： 试验研究了从国外引入的31个黑穗醋栗品种(系)资源的采收时期、百果重、果实形状、风味、果实出汁率、色价和果汁营养成分.

摘要： 以黑穗醋栗优良品种"布劳得"为试材,对其果实中花青苷积累与PAL活性的关系进行了系统研究.结果表明:果实发育初期花青苷含量较低,果实发育后期花青苷大量合成,采收时花青苷含量最高.PAL不是穗醋栗果实中花青苷合成的关键酶,但其活性对花青苷积累有一定影响.

摘要： 本研究分别从黑龙江省海林市、桦川县、宾县和东北农业大学园艺试验站采集黑穗醋栗叶斑病病样,采用组织分离法分离病原茵并进行纯化、形态观察和人工接种,研究结果表明黑龙江省黑穗醋栗叶斑病是由壳针孢属(Septoria)真菌引起的,属于半知茵亚门(Deuteromycetes)球壳孢目(Sphaeropsidales)球壳孢科(Sphaeropsidales),该病原茵的适宜生长培养基为马铃薯葡萄糖琼胶培养基(Potato Dextrose Agar,PDA).

摘要： 叶斑病是黑龙江省黑穗醋栗栽培区发生较严重的一种真菌病害，本研究在已确定黑龙江省黑穗醋栗叶斑病是由壳针孢属(Septoria)真菌引起的基础上，进行了防治药剂筛选试验。结果表明化学试剂中福星的抑菌效果最好，抑菌率达到77.8％，两种化学试剂混配效果最好的为三唑酮：达科宁(2：1)，抑菌率达86.4％，生物药剂中放线菌菌株2一17的效果最好。

摘要： 本文分别从黑龙江省海林市、桦川县、宾县和东北农业大学园艺试验站采集病样，采用组织分离法分离病原菌并进行纯化，于显微镜下观察形态，根据有关资料确定病原菌所属种属。研究指出采用摩擦接种方法接种后1个月左右，叶片正面出现黄绿色近圆形的斑点，半透明，稍后斑点变褐，症状与田间观察到的初期症状一致，而喷雾接种和菌饼接种均没有表现出症状。

摘要： 本发明涉及一种从黑穗醋栗中同时制备多酚及多糖的技术，包括下列步骤：黑穗醋栗果实干粉经微波辅助乙醇‑硫酸铵双水相体系一步提取，分离后得到两相：上相是含有大量多酚和少量多糖的乙醇相，下相是富含另一种多糖的无机盐相。其中，上相多酚及多糖的分离于AB‑8大孔树脂柱上完成，依次用酸性水和乙醇水溶液洗脱多糖和多酚，两种洗脱液被收集、浓缩、冻干后得到上相多糖及多酚。下相多糖通过透析、醇沉、冻干得到。本发明构建的微波辅助双水相体系提高了黑穗醋栗多酚、多糖提取效率和分离效果，同时制备三种活性成分，极大程度提高了原料利用率。本发明条件温和，成本低，工艺操作简单，不引起黑穗醋栗多酚和多糖的失活或变性，易于工业化生产使用。

摘要： 一种黑穗醋栗营养素的加工方法，采用黑加仑果汁经真空冷冻干燥制成的粉状果汁粉，包括以下步骤：黑穗醋栗果进行破碎处理并加入果胶酶进行脱胶；进行压榨果汁，将果汁进行澄清、过滤、浓缩；真空包装浓缩果汁；进行低温冷冻和干燥处理，最后将成品出箱包装，检验合格之后入库。

摘要： 本发明涉及一种从黑穗醋栗中同时制备多酚及多糖的技术，包括下列步骤：黑穗醋栗果实干粉经微波辅助乙醇‑硫酸铵双水相体系一步提取，分离后得到两相：上相是含有大量多酚和少量多糖的乙醇相，下相是富含另一种多糖的无机盐相。其中，上相多酚及多糖的分离于AB‑8大孔树脂柱上完成，依次用酸性水和乙醇水溶液洗脱多糖和多酚，两种洗脱液被收集、浓缩、冻干后得到上相多糖及多酚。下相多糖通过透析、醇沉、冻干得到。本发明构建的微波辅助双水相体系提高了黑穗醋栗多酚、多糖提取效率和分离效果，同时制备三种活性成分，极大程度提高了原料利用率。本发明条件温和，成本低，工艺操作简单，不引起黑穗醋栗多酚和多糖的失活或变性，易于工业化生产使用。

摘要： 一种提高黑穗醋栗AsA含量方法属于植物栽培技术领域，该方法包括以下步骤：常规的建园选址、整地、苗木定植、修剪、水肥管理的黑穗醋栗果园中自黑穗醋栗坐果四周后开始，进行叶面追肥，每隔一段时间喷施草酸，直至果实成熟。根据草酸对AsA降解的反馈抑制效应，会抑制AsA的降解活动，引起降解速率降低，从而增加果实中AsA含量，具有无污染、经济实惠、环保科学的特点。

摘要： 黑穗醋栗L‑半乳糖‑1,4‑内酯脱氢酶基因及其表达方法属于生物技术领域，该方法所用的黑穗醋栗品种为“黑丰”。本发明包括(1)克隆黑穗醋栗L‑半乳糖‑1,4‑内酯脱氢酶基因；(2)提供该基因及其编码蛋白的序列。通过对黑穗醋栗L‑半乳糖‑1,4‑内酯脱氢酶基因的研究，获得该基因的序列，可为进一步为开展黑穗醋栗代谢分子机制奠定基础。

摘要： 本发明涉及一种抗衰味美黑穗醋栗凉果，其特点是包括以下重量份数的原料制成：黑穗醋栗鲜果101000‑99000份、食盐2700‑2300份、蔗糖27500‑26500份、生石灰280‑240份、甘草2700‑2300份、肉桂260‑220份。将鲜果预处理并进行糖汁熬制：煮沸30‑60min后，开始一次腌渍，12‑36h后沥干。将该果一次烘干，40‑70°C烘干后二次腌渍，向其糖汁中加入适量蔗糖，将其蔗糖含量调至30‑80％后，加入到烘干后的果中腌渍36‑60h。开始二次烘干，将二次腌渍后的果沥干烘干，40‑70°C烘干至果表面不粘手为宜，即为黑穗醋栗凉果。将制作好的凉果进行定量包装，并采用巴氏灭菌。

摘要： 本发明涉及一种含酒精的黑穗醋栗饮料配方及制作方法，其特征在于由以下体积或重量份数的原料制成：黑穗醋栗果汁10000‑8000份、木糖醇500‑200份、椴树蜜200‑100份、黑穗醋栗白兰地原酒300‑200份、蓝靛果白兰地原酒300‑200份、山梨酸钾1‑3份、柠檬酸70‑30份。选用营养丰富的黑穗醋栗果汁为主要原料，添加木糖醇、椴树蜜作为天然甜味剂，黑穗醋栗和蓝靛果白兰地原酒代替食用酒精以增加饮料的口感和香气。该产品适合年轻人和女士引用，适量饮用有益健康。

摘要： 本发明涉及一种黑穗醋栗富钾安神养心胶囊，其特点是包括以下重量份数的原料制成：黑穗醋栗浓缩物29500‑30500份、狗枣猕猴桃浓缩物19800‑20200份、灵芝多糖3450‑3550份、灵芝多糖硒络合物1‑2份、灵芝多糖碘络合物10‑15份。选用安神养心明显的黑穗醋栗浓缩物、狗枣猕猴桃浓缩物和灵芝多糖及其硒、碘络合物为主要原料制成胶囊产品，服用方便，保健效果显著。富钾具有平衡体内酸碱度、维持神经、肌肉的正常功能。灵芝多糖有增效黑穗醋栗、狗枣猕猴桃清除自由基、修复心脏机体能力，并辅有其它促生长、护心肌功能的碘和硒，增强抵抗力，抗疲劳、抗氧化、抗衰老，预防心血管疾病，起到强力安神养心的作用。

摘要： 本发明的名称是：一种黑穗醋栗的间作方法。涉及黑穗醋栗的间作技术，属于植物栽培技术领域。本发明针对目前还没有“黑穗醋栗与白花草木犀间作”的具体实施标准，提供一种黑穗醋栗的间作方法。通过黑穗醋栗与白花草木犀的间作，能充分利用土地和光能，且二者没有相互传染的严重病虫害，同时冬季黑穗醋栗果树落叶后，覆盖草木犀，起到防寒、施肥的作用。草木犀并不与黑穗醋栗果树争水争肥，还可以抑制黑穗醋栗果园杂草生长，保护果树根系。该发明在一定程度上解决了黑穗醋栗果园除草、施肥、防寒、病虫害防治等问题。可以大幅度提高全周期产量和经济收入，增收饲草或绿肥及蜜源植物。所以黑穗醋栗与白花草木犀间作，互为有利，效益显著。

摘要： 一种新型黑穗醋栗育苗盘，包括支撑架、支撑板、安装套、滚轮、滑动杆、限位套、复位弹簧、锁定杆、育苗盘，所述支撑架上侧连接支撑板，所述安装套连接支撑板，所述安装套嵌在支撑板内，所述安装套内部连接滚轮，所述支撑板内部与育苗盘相适应，所述育苗盘连接支撑板，所述育苗盘在支撑板内滑动，所述育苗盘下侧具有滚动槽，所述滚动槽连接滚轮，所述滚轮在滚动槽内滚动，所述支撑板两侧具有定位板，所述定位板内部连接滑动杆，所述滑动杆在定位板内滑动，所述滑动杆外端穿过定位板连接限位套，所述定位板内侧具有滑动法兰槽，所述滑动杆中部具有滑动法兰。