美国南部亚热带和热带QPM玉米的农艺表现、黄曲霉毒素积累和蛋白质品质

摘要

玉米(Zea mays L．)是美国最重要的大田作物，并且在亚洲、非洲和拉丁美洲的许多地区是作为一种重要的主食作物。美国种植的玉米绝大部分是黄色马齿玉米，年生产量达到251．8百万吨(FAS，USDA，2002)。美国种植的黄玉米几乎55％直接用作饲养猪和家禽，大约20％出口其他国家，剩余部分作其他用途。