单细胞蛋白质在家禽营养中的应用

摘要

生产和利用单细胞蛋白质，是世界各国为畜禽提供廉价蛋白质源的多种努力之一。单细胞蛋白质也一直为若干阿拉伯国家用以解决传统蛋白质源短缺和成本高昂的问题。据估计，如今单细胞蛋白质在阿拉伯国家的年产量约为１７万吨，其中大部分都是用石油制取的，仅极小一部分用其...