日粮中添加脂肪对雏火鸡肝脏维生素E浓度的影响

摘要

本试验是确定日粮中添加脂肪,对21日龄雏火鸡肝脏中α—生育酚(TOC,即V_E)贮存的影响。试验以玉米大豆粕型日粮为基础,设4种处理,即:8％蔗糖(SUC),8％动植物混合油脂(AVF),8％动物油脂(TAL)和8％椰子油(COC)。各处理均添加V_E12IU/公斤、日粮。试验表明,不同来源的日粮脂肪并没有影响21日龄雏火鸡体重,但改善了饲料利用率(P<0. 05),肝脏TOC(每克肝含微克数和肝中总的微克数)在 1～14日龄之间显著减少,而且不受脂肪来源的影响,其平均浓度1日龄为78.9μg/g,14日龄为0.5μg/g。在14到21日龄各处理组肝脏中,TOC总量略有增加,直到21日龄肝脏TOC浓度才受到日粮的影响。此时TAL组比COC组和AVF组肝脏中TOC浓度显著降低(P<0.05)。这表明,初生雏14日龄内肝脏中TOC贮量的下降与日粮是否添加脂肪和新添加脂肪的种类无关。