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小麦种子蛋白质

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本文对小麦种子蛋白质的种类、结构、遗传控制和遗传操作作了详细评述。

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来源
《麦类作物学报》 |1990年第1期|45-48|共4页
作者
徐旗; 穆素梅; 李振声;
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作者单位

西北植物研究所;

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正文语种 chi
中图分类 S512.103.2;
关键词
小麦; 种子; 蛋白;

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