甲鱼提取液延缓衰老和提高免疫功能作用的研究

摘要

甲鱼含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物、动物胶、钙、铁、碘、维生素Ｂ族，维生素Ａ等。本文对甲鱼提取液对高龄大鼠延缓衰老和调节免疫功能的研究表明，实验组大鼠肝脏中过氧化脂质（ＬＰＯ）含量和心脏中脂褐素含量明显低于对照组；红细胞和肝脏组织中过氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性与对照组相比无明显变化；同时，还发现与机体免疫力关系密切的自然杀伤（ＮＫ）细胞活性和白细胞介素２（ＩＬ－２）的诱生能力也明显高于对照组