The Panel Test as the Metrology of Extra Virgin Olive Oil Quality Evaluation and Its Dissemination

著录项

• 来源
  《食品科学与工程：英文版》 |2014年第4期|P.203-211|共9页
• 作者

  Maurizio Caciotta; Sabino Giarnetti; Fabio Leccese; Barbara Orioni; Marco Oreggia; Salvatore Rametta;

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• 作者单位

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种 CHI
• 中图分类 人工神经网络与计算;
• 关键词

  计量系统; 传播过程; 质量评价; 橄榄油; 测试; 人工神经网络; Kohonen; 多层感知器;

  机译：计量系统;传播过程;质量评价;橄榄油;测试;人工神经网络;Kohonen;多层感知器;
• 入库时间 2022-08-19 03:35:54