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Nguyen; Kinh; Luan; Nguyen; Ngoc; Hong;
Faculty of Bio-Food Technology and Environment, HCMC University of Technology, Ho Chi Minh City, Vietnam;
抗氧化活性; 乙醇提取物; 降血糖作用; 瓠瓜; 自由基清除; 果实; 螯合能力; 酶法测定;
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