Homemade versus Commercial Jarred Baby Foods with Regard to Nitrites and Nitrates Content

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• 来源
  《食品科学与工程：英文版》 |2017年第3期|P.135-140|共6页
• 作者

  Anna; Bona;

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• 作者单位

  Poznan University of Economics and Business, Department of Food Commodity Science, Poznan 61-875, Poland;

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种 CHI
• 中图分类 渍菜、泡菜;
• 关键词

  亚硝酸盐含量; 婴儿食品; 商业; 瓶装; 格里斯试剂; 分光光度法; 测定结果; 最高限量;

  机译：亚硝酸盐含量;婴儿食品;商业;瓶装;格里斯试剂;分光光度法;测定结果;最高限量;