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猪小肠粘膜中肝素钠提取与精制工艺研究

     

摘要

以猪小肠粘膜为原料,进行肝素钠的提取与纯化,采用两种方法:一种是乙醇沉淀法,另一种是大孔阴离子树脂交换法.主要是通过树脂交换法提取肝素钠粗品,然后采用高锰酸钾和过氧化氢两步氧化法对粗品肝素进行除杂、提纯和精制,最后低温离心得到精品肝素钠.对传统的提取工艺条件进行了改进,并测得粗品平均收率为2.257%,精品平均收率为0.741%,其中粗品效价值为73.19 U/mg,精品效价值为146.38 U/mg.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》|2007年第1期|78-81|共4页
  • 作者

    任红媛; 何泼; 李红心;

  • 作者单位

    陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西,咸阳,712081;

    陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西,咸阳,712081;

    陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西,咸阳,712081;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    肝素钠; 提取; 纯化;

  • 入库时间 2022-08-17 12:18:37

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