3-12岁儿童膳食补充剂摄入现状及影响因素分析

摘要

目的:通过横断面调查,描述中国3-12岁儿童膳食补充剂的摄入现状,并讨论其相关因素.方法:采用多阶段随机整群抽样抽取中国7城市2农村3-12岁儿童1 806名,通过问卷调查获得其一般情况,通过膳食补充剂频率调查获得其摄入情况.结果:家庭人均月经济收入高(P =0.001)、喂养人认为孩子体重偏低(P=0.024)、认为孩子营养状况不好(P =0.023)、每周外出就餐多(P ＜0.001)、父亲文化程度高(P ＜0.001)、母亲文化程度高(P ＜0.001)的儿童更容易使用补充剂.结论:补充剂使用与儿童年龄、父母文化程度、家庭经济状况,生活习惯和喂养人对儿童健康的认知有关.应加强健康教育,建立对儿童健康和对营养素补充剂的正确认识.