大食物观的生成逻辑及践行路径

摘要

目的:围绕我国资源禀赋、居民消费趋势、相关制度与政策,系统梳理大食物观的政策背景、内涵外延和生成逻辑,据此提出落实大食物观的政策措施,有助于更好贯彻落实大食物观,保障国家食物安全。方法:采用文献分析和数据统计分析,论述大食物观的内涵以及理论和现实生成逻辑。结果:大食物观的基础和前提是保障粮食安全,落脚点是确保食物供应安全,大食物观的形成具有深刻的理论逻辑和现实逻辑。结论:践行大食物观要加强顶层设计,增强政策设计的前瞻性、系统性和精准性;优化供给结构,推动食物供给由单一生产向多元供给转变;合理引导消费,促进居民膳食结构转型升级。