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竹节参生物活性与质量控制研究进展

             

摘要

文章对竹节参的生物活性进行了归纳整理,包括对神经系统、消化系统、心脑血管系统、免疫系统、内分泌系统及其他系统的作用,分析了竹节参中的皂苷类、核苷类、多糖类及氨基酸成分的质量控制,并对其未来研究方向进行了展望.

著录项

  • 来源
    《食品与机械 》 |2021年第11期|211-220|共10页
  • 作者单位

    中南林业科技大学生命科学与技术学院 湖南长沙410004;

    湖南中医药大学科技创新中心 湖南长沙410208;

    中南林业科技大学生命科学与技术学院 湖南长沙410004;

    湖南中医药大学科技创新中心 湖南长沙410208;

    中南林业科技大学生命科学与技术学院 湖南长沙410004;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    竹节参; 生物活性; 质量控制; 研究进展;

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