耐高温餐厨垃圾分解细菌的筛选、鉴定及应用

摘要

将餐厨垃圾中的微生物采用营养琼脂培养基(LA)在温度55℃,相对湿度50％RH的条件下培养,根据菌落形态进行筛选分离.经过筛选得到细菌20株,测定其对淀粉、蛋白质、油脂和纤维素的分解效果,并根据分解效果选出最优菌株X13.对其进行形态学、生理生化以及分子生物学的鉴定并测定生长曲线,最终判定菌株X13为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis).再使用X13菌株制成菌制剂处理餐厨垃圾,在小型餐厨垃圾处理器中运行48 h后,测定餐厨垃圾降解率达到72.82％.X13菌株制成的菌制剂能够有效提高餐厨垃圾的降解效率,缩短处理时间,所以该地衣芽孢杆菌可以用于餐厨垃圾处理工业.