两性淀粉絮凝剂的合成及表征

摘要

利用高取代度的阳离子淀粉以正磷酸盐为阴离子化剂制备出R=0.5的两性淀粉,其最佳工艺为:m1/m2=1.94～2.02;T=145～155℃;t＝3～3.5 h.对其结构的表征结果表明:此种两性淀粉仅使淀粉结构中的无定型区发生改变,并未改变整体结晶结构,因此,其生物降解性同天然高分子淀粉一样,可完全降解且无二次污染.