基于'互联网+'多元教学理念探索一流《食品毒理学》教学新模式

摘要

单一教学模式严重制约食品毒理学等核心课程的建设和发展,难以满足"双一流""双万计划"的高要求.而要培养符合国家要求的"六卓越一拔尖",努力培养一大批具有引领未来发展能力的各类卓越人才,必须为学生提供一个实践创新思维的多元化学习平台.如何将"互联网+"多元教学模式在食品毒理学研究生教学实践成果运用到本科教学中去,是创建"双一流"食品毒理学课程的关键.本文通过在学习通等互联网平台,经过三年的教学实践,深入探究了基于"互联网+"多元教学理念的《食品毒理学》教学新模式,并对比了过去传统教学模式下的关键指标参数,发现新模式下,学生学习效果、互动情况及课堂表现等指数有显著改善.本研究论证了"互联网+"多元教学模式的可行性,相关结果将为《食品毒理学》的在线教学提供重要参考数据.