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国内猪种业发展要迈几道坎

         

摘要

cqvip:日前,农业农村部发布《全国畜禽遗传改良计划(2021-2035年)》,作为国家层面启动的第二轮畜禽遗传改良计划,提出了立足“十四五”、面向2035年推进畜禽种业高质量发展的主攻方向,这是确保种源自主可控、打好种业翻身仗的一个重要行动。可能很多人还不知道,我们吃的那些极具本地特色的菜肴,食材可能都是“进口”的。就拿回锅肉、猪肉粉条等常见荤菜来说,采用的几乎是长白、大白、杜洛克等进口猪种。

著录项

  • 来源
    《食品界》 |2021年第8期|28-31|共4页
  • 作者

    雍黎; 韩文媚;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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