国内養豚産業のさらなる発展のために -国内養豚産業の展望と乗り越えるべき課題

摘要

安価な外国産豚肉という外圧や、慢性疾病問題、さらには一部業者による差額関税制度の悪用など、国内養豚産業を取り巻く状況は相変わらず厳しい。 そこで、新年を迎えるに当たって、国内養豚産業のオピニオンリーダー的な万々に国内養豚産業の展望と乗り越えるべき課題について寄稿していただいた。 ここに掲載されたご意見をしっかりと心にとめ、国内養豚産業のさらなる発展に本誌も努力していきたい。