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夯实'药食同源'产业助力健康中国建设

         

摘要

cqvip:随着生活水平的不断提高,越来越多的人开始注重健康养生。近年来,以中医学为基础、以食疗养生为特色的"药食同源"产品——药膳逐渐兴起。但受制于消费观念逆转难、行业人才缺乏、行业标准不完善等因素的影响,各地药膳产业仍处于起步阶段,发展依旧任重道远。

著录项

  • 来源
    《食品界》 |2020年第8期|32-33|共2页
  • 作者

    孙志云;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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