我国食品安全问题现状及应对策略

摘要

“民以食为天,食以安为先”.食品安全与每个人及社会都密切相关.近年来,我国食品安全方面爆发较多问题,重大食品安全事件频发,例如“三聚氰胺奶粉”、“地沟油”“毒血燕”“松香鸭”以及“瘦肉精”等现象难以从根本上禁止,导致消费者对食品安全产生了恐惧,食品安全问题现状堪忧.