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浅谈食品质量检测技术中快速检测技术的应用

         

摘要

理化检测是当前较为常见的食品快速检测技术之一,在实际应用中,可以实现短时间内获取检测解决,并且精度方面也有着较好的保证。随着时代的发展和技术的进步,整体检测技术也在不断发展中,以生物技术为核心的各类检测技术也在不断发展和应用当中。正所谓“民以食为天”,食品安全对于社会的发展是非常重要的,这也为当前食品检验工作的开展提出了更高的难度和挑战。

著录项

  • 来源
    《食品界》 |2017年第4期|138|共1页
  • 作者

    王跃; 刘静霆;

  • 作者单位

    邵阳学院;

    邵阳学院;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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