消除患结肠癌的饮食危险因素

摘要

＜正＞ 结肠癌是常见恶性肿瘤之一,在胃肠道癌中居第二位。预防结肠癌的发病,饮食因素是不可忽视的。目前认为,结肠癌的饮食危险因素如下: 1.高脂饮食。成人脂肪供给量所占每日总热量以不超过35％为宜,其中须含足量必需脂肪酸（多存在于植物油中）。如果长期摄入高脂饮食,结肠癌的发病率显著增加。比较一下发达国家与非发达国家的饮食结构,发达国家中人偏于高脂饮食,结肠癌发病率较高,反之,非发达国家的结肠癌发病率则较低。