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张睿; 罗欣; 朱立贤; 孙宝忠; 韩明山;
山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安,271018;
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,中国北京,100193;
内蒙古科尔沁牛业股份有限公司,内蒙古通辽,028000;
牦牛; 宰后因素; 热剔骨工艺; 超低压电刺激; 嫩化;
机译:低压电刺激对淘汰老化牦牛肉嫩的影响
机译:股四头肌热剔骨和气调包装影响注射增强型牛肉圆肌的特性
机译:新结构晶体管的灵活Vth控制,低工艺可变性以及陡峭的SS和低导通电流对超低压设计的影响
机译:隧道FET超低压数字电路的性能和工艺变化的影响
机译:宽脉冲宽度的高频电刺激:对神经肌肉电刺激的影响。
机译:用于热防护服多功能织物纱线机械性能的淀粉工艺的影响
机译:出血和热剔骨过程中的低压电刺激对牛腰肉和上层圆形肌肉的影响
机译:冻干鸡的评价:烹调和剔骨方法对成本和质量的影响
机译:关于钽和基于引线零件的电路元件之间的隧穿效应在低于4 deg k的温度下对stromstaerkung产生的影响,该工艺及其与gedaechtniszelle一起制造和应用以备份电刺激的程序
机译:通过在反应器燃烧室中对自燃烧轮胎进行直接退火的自加热过程,连续进行热轮胎和热增强轮胎轮胎热处理的连续热解工艺,而无氧和其他能源的外部影响
机译:基于光和热影响的百万分之一以上兆瓦级聚乙烯基热塑性塑料的稳定化工艺及其挤压工艺
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