闽-粤东族大黄鱼Pseudosciaena crocea(Richardson)象山港养殖群数量与质量性状的研究

摘要

研究了闽--粤东族大黄鱼象山港养殖群数量与质量性状,结果认为:象山港养殖大黄鱼第Ⅱ背鳍软鳍条数、鳃耙数可数性状比自然大黄鱼在数目上减少.性状指标头长/眼径,尾柄长/尾柄高,体长/体高等5项可量性状在均值上减少.而体长/头长,头长/吻长两项可量性状指标在均值上呈上升趋势.象山港养殖大黄鱼的脂肪含量远比自然产大黄鱼高(6.4倍),而鱼体中的各氨基酸含量及总量前者比后者低.