大鳞鲃海水池塘养殖技术初探

摘要

大鳞鲃在中国人们又称银鳕鱼,属于鲤科、鲃亚科、鲃属,原产于乌兹别克斯坦的阿姆河,是当地名贵的大型经济鱼类。2003年由中国水产科学院黑龙江水产研究所引进中国推广养殖。其具有食性广、生长快、适温广、耐盐碱、抗逆性强等特性,肉质鲜美,营养丰富。由于近几年来海水对虾养殖病害严重,影响了海水池塘养殖经济效益,所以为探索海水池塘养殖的新路子,笔者于2017年7月引进大鳞鲃苗种,开展大鳞鲃海水池塘人工养殖试验,养殖至2019年3月收获,取得了较好的经济效益。试验表明:大鳞鲃养殖技术要求简单,在沿海推广可行,可为沿海海水池塘养殖提供一个可供养殖的品种,拓广一条增加经济收入的途径。