沙塘鳢、细鳞斜颌鲴、鳙鱼池塘高产高效混养试验

摘要

沙塘鳢又称塘鳢、沙乌鳢，皖南一带俗称“呆子鱼”、是淡水底栖小型肉食性鱼类，其肉质细嫩、鲜美，少刺，营养丰富，必需氨基酸含量高于普通鱼，是我国特产的一种名贵食用淡水鱼。随着国内市场需求的逐年增长，沙塘鳢养殖的市场前景与经济效益十分看好。