池塘无公害长吻鮠成鱼养殖技术

摘要

长吻鮠俗称江团、肥沱、鮠颡、鮠鱼，隶属鲶形目，鮠科，鮠属，是一种大型经济鱼类。其肉质细嫩，无肌间刺和鳞片，是淡水鱼中的珍品。因其吻较其它鮠属鱼类为长，故叫长吻。一般体重l—3kg，最大个体达17kg，近年来，该鱼的天然资源日渐减少，市场价格昂贵，2003年长江自然鮠鱼价格每kg高达150元以上。现将有关长吻鮠的成鱼养殖和病害防治技术介绍如下：