赤眼鳟无公害养殖技术

摘要

赤眼鳟(Squaliobarbus curriulus)．属鲤科，雅罗鱼亚科．赤眼鳟属．俗称红眼睛、红目鲀，是江河中主要优质经济鱼类之一。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、深受消费者青睐。该鱼具有生长快、适应性强、食性杂、养殖成本低、商品鱼售价高等优点，是当前淡水养殖的热门品种。现将有关养殖技术介绍如下：