冰岛水产品可追溯体系的借鉴与思考

摘要

冰岛由于周边海域处于格陵兰东部、冰岛东部寒冷水流与墨西哥湾温暖水流交汇区,为鱼类繁衍生息提供了良好的自然条件,渔业成为冰岛国民经济的支柱产业,近年来,渔业约占国民生产总值的6％,冰岛海产品的出口额超过全国总出口额60％.其水产品主要来源于海水捕捞业,年捕鱼量约2.0×106 t,冰岛的海产品出口欧盟市场、北美等世界各地畅通无阻,源于其成熟并不断发展的质量管理及跟踪与追溯体系[1].