大连200亿元海参产业提质升级

摘要

日前，由大连海洋大学和财神岛集团建立的蒸制海参联合研发基地在辽宁省大连金普新区杏树屯街道正式落成，大连海洋大学食品科学与工程学院院长赵前程表示，蒸制技术将改变延续了600年的传统海参加工工艺，辽宁省大连200亿元的海参产业正吹响转型升级的“集结号”。