不同水平蚯蚓和蚯蚓粪对改良鲫消化酶活性的影响

摘要

为研究赤子爱胜蚓(Eisenia foetida)及蚓粪对改良鲫(Carassius auratus)消化酶活性的影响,分别以赤子爱胜蚓及蚓粪为添加剂,配制了蚯蚓浆添加量分别为2.5％、5.0％、7.5％和蚓粪添加量分别为2.0％、4.0％、6.0％的6组饲料,进行了为期100 d的投喂试验.结果显示:(1)与对照组相比,在饲料中添加5％的蚯蚓可极显著提高改良鲫整个肠道脂肪酶、后肠胰蛋白酶、后肠胃蛋白酶的活性(P＜0.01);显著提高后肠淀粉酶、前肠胃蛋白酶、中肠胰蛋白酶的活性(P＜0.05).在饲料中添加4％的蚓粪,可极显著提高前肠和后肠脂肪酶、后肠胃蛋白酶的活性(P＜0.01);显著提高前肠胃蛋白酶的活性(P＜0.05);但可极其显著降低中肠脂肪酶的活性(P＜0.01).(2)饲料中添加蚯蚓不会影响淀粉酶、脂肪酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶在肠道和肝脏中的分布规律,试验组鱼的肝脏中未检测出脂肪酶活性.饲料中添加蚓粪不会影响胃蛋白酶的活性分布,但对脂肪酶、淀粉酶和胰蛋白酶的分布规律有影响.(3)从提高改良鲫消化酶活性的效果看,蚯蚓的作用优于蚓粪.