中华倒刺鲃生物学特性及其养殖技术

摘要

中华倒刺鲃（Spinibarbus sinensis BLeeker），俗称青波、乌鳞、青板等，属鲤形目、鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属。主要分布于长江及其附属水体，尤以上游支流较多。该鱼肉质细嫩、富含各种氨基酸、味道鲜美，深受消费者喜爱；杂食性，饲料来源广，生长速度较快，易于养殖和运输，现已成为湖北、四川、江苏、福建等省市池塘、湖泊、水库网箱集约化养殖的重要养殖对象之一。本文就其生物学特性、苗种鉴别及其养殖技术等进行总结，供养殖业者参考。