西伯利亚鲟工厂化苗种培育

摘要

鲟鱼是一种很古老的辅鳍鱼类，它不仅具有个体大、生长快、适应性强、病害少等特点，还具有很高的经济价值，尤其是鲟鱼卵制成的“鱼籽酱”被人们美誉为“黑色黄金”。本文着重介绍西伯利亚鲟苗种培育的技术要点。