美国发布餐饮场所结构火灾报告

摘要

基于国家火灾事故报告系统和美国消防协会火灾调查数据,美国消防局于2017年2月发布了2010-2014年餐饮场所结构火灾的调查报告.报告指出,餐饮场所在 3 年间平均每年发生 7400起结构火灾.因火灾平均每年造成3人死亡、110人受伤和1.65亿美元的直接财产损失.其中,烹饪设备火灾为餐饮场所火灾的主要来源,占所有火灾的61%,其次分别为配电线路和照明设备火灾9%,以及加热设备火灾9%.