酵母培养物在奶牛生产中的研究进展

摘要

酵母培养物属于微生态制剂,含有丰富的营养物质,在促进奶牛生长、提高饲料报酬、降低奶牛疫病发生率等方面效果较好。在高效、无抗饲养背景下,酵母培养物作为奶牛饲料添加剂对于实现提质增效、绿色生产十分重要。文章对酵母培养物的组成、加工工艺、对瘤胃的发酵影响及作用机理,在奶牛生产中的应用效果及存在的问题等方面进行阐述。