饲料中霉菌及霉菌毒素的危害与控制

摘要

１霉菌及霉菌毒素的危害性霉菌在自然界中分布广泛，种类繁多，大多数霉菌都能引起包括粮食及饲料在内的多种物质的霉腐变质。但不同饲料所产生的优势霉菌是不同的，而且有一定的规律性。目前，饲料中常见的产毒霉菌多为曲霉、青霉和镰刀霉。象黄曲霉毒素在玉米和花生中检...