浅析本地黄牛品种改良及推广策略

摘要

牛肉相比其它畜禽肉蛋白高、脂肪低,因此牛肉及其制品深受消费者的青睐。如今消费者对牛肉有了更大的需求,有必要大力发展肉牛养殖业,肉牛养殖要快速发展,首先要加快黄牛的改良工作,黄牛的冻配改良已得到了长时间的推广,通过这项工作的开展,不但推动养牛业发展,也为养殖户带来了较好的收益。