和牛与不同杂交组合肉牛增重及生长指标变化的研究

摘要

为了更好的利用和牛资源,加快高档肉牛的饲养,我们研究了和牛与不同杂交组合肉牛增重及生长指标变化,T1组(纯种和牛)、T2组(西杂)、T3组(荷杂)。结果显示:30月龄时,3组牛平均体重为883.78 kg,12~30月龄平均日增重1005 g。并且30月龄时,T3组在体高上显著高于其余2组,但在其他指标方面3组之间无显著性差异(P>0.05)。T2组体重显著高于其他2组。3组平均胴体重551.27 kg,T3组最高,T1组与T3组差异不显著(P>0.05),但都显著高于T2组(P<0.05)。3组平均屠宰率为60.01%,T3组屠宰率最高为61.46%。