酒精阳性乳的产生及防治

摘要

酒精阳性乳是指被检验乳汁2毫升与等量70％酒精混合产生凝固反应的乳。根据滴定酸度的不同，可将其分为高酸度酒精阳性乳（酸度在0．181％以上）和低酸度酒精阳性乳（酸度在0．181％以下）2种。