兔饲料营养中矿物质的缺乏症及需要量

摘要

矿物质是一类无机的营养物质，是兔体组织成分之一，约占体重的5%。家兔体内矿物质种类很多，功能各异，其主要作用是作为机体结构的组成部分，调节渗透压，保持体内酸碱平衡，参与神经肌肉的兴奋性传导，是许多生物活性物质如酶、激素、维生素的组成成分。虽然兔对矿物质的需要量很小，但其缺乏即能给兔健康造成很大伤害。