猪酒糟中毒的发生与防治

摘要

1中毒机理 当动物体内蓄积的酒精、杂醇油（如正丙醇、异戊醇、异丁醇）以及多种有机酸（如乳酸、醋酸、酪酸）等含量比肝脏所能代谢范围高时，就会引起代谢性酸中毒，同时乳酸以及乳酸盐和胃液中含有的电解质能够共同促使胃内渗透压明显升高，导致体液转移到胃内，且大量积液，从而导致血液比较黏稠，造成机体严重脱水，血压降低，四肢末梢出现循环障碍。另外，乳酸含量过高还能够导致化学性胃炎的发生，进而使胃黏膜损伤，导致血浆渗透到胃内；