益生菌在水产养殖中的应用

摘要

随着水产养殖业向规模化、集约化的迅速发展,水产养殖动物病害的发生越来越频繁,很多养殖业者使用广谱抗生素来预防和控制病害的发生。然而,长期使用抗生素会使动物机体产生耐药性,免疫能力下降;破坏养殖环境微生物区系,导致微生物失调;另外水产品中的药物残留,间接危害人类健康。在若干抗生素的替代品中,以益生菌为主的微生态制剂被认为是最有潜力的一种。